Описание
Альфа-кислота: 9,5% -11,5%.
Применение: Арома, горечь
Тип: 90
Происхождение продукта: США
Centennial стремительно становится одним из ключевых сортов хмеля для пива в стиле American Ale (APA). Этот многосторонний хмель придает напитку пряный цитрусовый вкус и цветочный аромат. Содержание альфа-кислот — 10,4%, что делает его подходящим для придания как горечи, так и аромата.
