Описание
Этот солод придает пиву великолепную глубину цвета и добавляет насыщенный привкус обжаренного солода, который, однако, можно убрать при затирании. В зависимости от цвета добавляет тонкие привкусы шоколада, ореха или кофе. При этом сохраняется пенная стойкость пива.
Сорта пива: Шварцбир (черное пиво), Портер, Стаут, крафтовое пиво
Цветность EBC: 1300-1500
Доля засыпи, %: ≤ 5