Muntons Amber

1.150 

Описание

Экстракт Muntons Amber приготовлен из светлого солода с применением небольшого количества кристаллического, что позволяет получить отменный экстракт с янтарно-красноватым насыщенным оттенком. При приготовлении сусла он идеально подходит в качестве замены сахарного песка, так как содержит сахарозу, глюкозу, мальтозу и фруктозу. Для карбонизации пива достаточно добавить 1,25 кг. неохмеленного солодового экстракта Muntons Amber вместо 1 кг. сахара, но, учитывая недолгое его хранение, можно всыпать все содержимое упаковки, что обеспечит напитку более насыщенный вкус. Применяя экстракт при домашнем его приготовлении, можно получить пиво, полностью соответствующее закону о чистоте пенного, принятому в далеком 1516 году. Согласно требованиям того времени, оно должно состоять только из солода, дрожжей и хмеля.